海蘑菇蛋丝汤怎么做

海蘑菇，蛋丝汤

　　原料海蘑菇50克、鸡蛋1个、青菜适量、葱姜适量

　　调料油一大勺、盐一小勺、鸡粉一小勺、白胡椒粉半小勺

　　做法

　　1.鸡蛋打匀后备用，锅热后放入油，倒入蛋液摊成蛋饼。

　　2.将煎好的蛋饼卷起，切成细丝。

　　3.做一锅热水，下入海蘑菇、姜丝煮两分钟后再放入蛋丝煮一分钟。

　　4.放入时令青菜丝，调入盐、鸡粉、白胡椒粉就可以了。

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