海参鲜汤煲怎么做

海参，鲜汤

　　菜品口味鱼香

　　主要工艺炖

　　主要食材

　　制作难度普通

　　约需时间数小时

　　1

　　海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子

　　2

　　瘦肉 更好的可选用排骨

　　3

　　干贝 提鲜

　　4

　　鱿鱼切点花 比较好看

　　5

　　香料 去腥增香

　　6

　　综合一起放小炖煲

　　7

　　锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太浓【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤，酒店宴席都是以高汤为汤底】

　　8

　　然后把汤倒入，上煲炖一个小时

　　9

　　特写一下

　　很棒的味道 养生 滋补

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