灰树花鲍鱼排骨汤怎么做

灰树花，鲍鱼，排骨汤

　　主料

　　灰树花20克 新鲜小鲍鱼3只

　　排骨300克

　　辅料

　　姜3片 盐

　　灰树花鲍鱼排骨汤的做法步骤

　　1. 材料;

　　2. 灰树花放入温水浸泡，下两三片姜。浸泡五分钟左右就能发起来了;

　　3. 然后用温水反复漂洗，洗去泥沙后撕开;

　　4. 鲍鱼用开水烫一下就可脱壳，去掉肠刷洗干净;排骨焯水;

　　5. 所有食材一起下锅，大火烧开转小火煲2小时，鲜甜美味的灰树菇汤就做好了~

　　喝时加盐调味~

　　小贴士

　　新鲜鲍鱼用开水烫一下就可以脱壳，去掉肠后把边上都用小刷子刷一下;

　　灰树花的浸泡方法与其它菇菌有些不同，放入温水浸泡，下两三片姜，能将异味去掉。

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