丝瓜浸丸子怎么做

丝瓜，浸丸子

　　主料丝瓜1根,猪肉200克

　　辅料家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块,姜末适量

　　工具烧锅

　　详细步骤

　　1丝瓜1根、猪肉200克、1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝。

　　2丝瓜去皮切成滚刀片。

　　3猪肉剁成肉末，加姜末、料酒、淀粉、少量盐搅拌上劲成肉馅。

　　4将肉馅搓成适合大小的肉丸。www.meichubang.com

　　5锅中加3大碗水，加入一块家乐老母鸡汤口味浓汤宝，大火煮沸。

　　6加入肉丸，继续大火。肉丸煮到体积膨胀变色的时候，下入丝瓜。

　　7丝瓜变透明的时候，加盐调味，出锅即可。

　　小贴士

　　1、肉丸也可以改换成鸡肉丸、虾肉丸等，制作过程都一样。

　　2、丝瓜不益久煮，即时食用，口感和色相更好哟。