番茄西兰花猪肝汤怎么做

番茄，西兰花，猪肝汤

　　主料

　　西兰花 (150克)　　番茄 (150克)　　猪肝 (100克)

　　调料

　　盐 (3克)　　料酒 (10克)　　淀粉 (10克)　　鸡精 (2克)　　葱姜 (适量)

　　厨具

　　汤锅、砂锅、煮锅

　　准备的材料。

　　猪肝洗净沥水，加入料酒、盐和淀粉拌匀。

　　锅中水开，放入锅中焯一下马上捞出。

　　锅中爆香姜片，下入番茄煸炒。

　　放入西兰花翻炒。

　　加入适量水，大火烧开转小火。

　　加入适量盐。

　　放入猪肝烧煮一分钟即可。

　　小窍门

　　番茄急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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