排骨菌煲汤怎么做

排骨，菌煲汤

　　1

　　排骨洗净后焯水。

　　2

　　将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。

　　3

　　竹荪去头尾和网，切段。

　　4

　　竹荪浸在淡盐水中泡发。

　　5

　　蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。

　　6

　　排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。

　　7

　　加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅。

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