山药香菇炖鸡汤怎么做

 　　山药香菇炖鸡汤

山药，香菇，炖鸡汤

　　主料

　　母鸡一只、山药半根、香菇三个、红枣3个、桂圆6个、枸杞适量、大葱2棵、生姜一块、盐三勺、胡椒1勺

　　山药

　　1. 将鸡洗干净，剁成块，在沸水里冒3分钟，待用

　　2. 准备辅料，将葱，姜切段，山药，香菇也切成条

　　3. 在砂锅倒入适量水，一次性加够，中途不再加，然后将水烧开后加入葱，姜和鸡块，沸腾后转小火，煲两个小时

　　4. 看鸡熟的差不多时加入红枣，桂圆，枸杞，香菇和山药，再煲半个小时，出锅前放入盐和胡椒。

　　5. 大功告成

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