正宗冬荫功怎么做？如何做正宗冬荫功

 　　正宗冬荫功/冬阴功[简单三部曲]ต้มยำกุ้ง

冬荫功

　　主料

　　去壳鲜虾(可以换成任何肉或者海鲜)5只、蘑菇(可以换成任何你喜欢的蔬菜)1朵、番茄半颗、南姜5片

　　辅料

　　葱1根、辣椒(喜欢吃辣可以多放)1根、柠檬叶4叶、香茅1跟、柠檬汁半颗、鱼露1茶匙、白醋(喜欢酸的可以多加)1茶匙、椰浆/牛奶3汤匙

　　做法步骤

　　1. 所有材料洗好切好，香茅要先用刀背拍一拍，然后切段

　　2. 把除了虾子以外的东西全部放进锅子里，加水煮沸

　　3. 煮沸后把虾子放进去，10秒钟左右就可以关火装碗啦~~

　　小贴士

　　冬荫功是直接泰文翻译过来的，是酸辣汤的意思。里面不一定是只能加虾子，任何东西都能加。或者你想做泰式冬荫功的火锅或者冬荫功面，用这个配方的调料都可以。

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