花胶虫草花山药鸡汤怎么做？虫草花花胶山药鸡

 　　花胶虫草花山药鸡汤

花胶，虫草花，山药，鸡汤

　　花胶(鱼肚)是富含胶原蛋白的上乘滋补佳品!粤港地区非常推崇，在秋冬季节用花胶、土鸡来给炖滋补靓汤，美容养颜、滋补佳品

　　主料

　　干花胶(鱼肚)100g、农家土鸡(需剥皮)半只、鸡脚6～8个

　　辅料

　　虫草花少许、山药(铁棍山药)一根、红枣7颗、姜3片

　　花胶虫草花山药鸡汤的做法步骤

　　1. 干花胶 若干

　　2. 将花胶泡发两天后，洗净切成块，放入炖盅内备用

　　3. 虫草花若干

　　4. 放入清水中稍微洗一下，即刻捞出放入炖盅内

　　5. 将剥过皮的鸡肉、鸡脚放入炖盅

　　6. 铁棍山药去皮切段

　　7. 将去皮切块的山药、生姜放入炖盅内

　　8. 红枣洗净

　　9. 所有食材放入炖盅内，加入煮开的滚水，盖好盖子就可以炖汤了!炖3～4小时

　　10. 香浓美味的滋补靓汤炖好了!可以享用啦^_^

　　小贴士

　　花胶需要提前泡发，步骤如下将锅内烧滚水、放入拍扁的生姜，放入花胶盖上锅盖，立刻熄火!待凉之后放入冰箱冷藏两天继续泡发(要一天换次水，换水时洗净花胶内壁上的血和杂质)

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