大白菜海参汤的13步做法

　　主料泡发的海参400g，大白菜500g，虾米60g，油适量，清水适量，食盐适量，鸡粉适量

　　制作步骤

　　食材大白菜、泡发的海参和虾米。

　　将泡发的海参洗净，切片。

　　将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。

　　预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。

　　将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。

　　将海参放入煮锅中。

　　盖锅盖，大火煮滚。

　　转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。

　　揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。

　　倒入适量的粟米油。

　　放入适量的食盐。

　　放入适量的鸡粉，拌匀。

　　即可关火。

　　一起烘焙网小编推荐