双菇滚鸭汤的12步做法

　　主料秀珍菇50g，鸭脚、鸭翅390g，蘑菇50g50g，鸡粉适量，胡椒粉适量，鱼露适量

　　制作步骤

　　食材鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。

　　将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，洗净。

　　放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

　　盖锅盖，大火煮10分钟。

　　整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。

　　将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干。

　　将炖好的鸭汤倒入汤锅中。

　　放入蘑菇和秀珍菇。

　　盖锅盖，大火煮10分钟。

　　放入适量的鸡粉。

　　倒入适量的鱼露，拌匀，即可关火。

　　撒上适量的胡椒粉，盛入碗中，上桌后就可美美的享用啦。

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