豌豆尖酥肉豆汤的10步做法

　　主料豌豆尖100g，酥肉100g，耙豌豆200g，白胡椒粉5g，生姜10g

　　制作步骤

　　耙豌豆200g

　　豌豆尖100g

　　酥肉100g，姜一小块(酥肉本身是油炸过的，算是熟食)

　　放油，5成热，放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了

　　再放入适当的水

　　放入生姜

　　放入5g白胡椒

　　放入酥肉，等汤烧开

　　烧开后，放入豌豆尖，烫个3、4秒就关火。豌豆尖的口感才最好!

　　出锅时放盐，就ok了

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