竹荪猪蹄汤怎么做好喝

　　主料猪蹄420g，竹荪30g，清水适量，鸡粉适量，蜜枣适量

　　制作步骤

　　食材竹荪、猪蹄和蜜枣。

　　将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。

　　将猪蹄洗净，焯烫一遍，洗净。

　　将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

　　盖锅盖，大火煮滚。

　　揭盖，撇去汤面的油。

　　整锅倒入电炖锅中。

　　通电，大火，煲1小时。

　　揭盖，放入竹荪。

　　盖锅盖，继续煲30分钟。

　　揭盖，放入适量的鸡粉调味。

　　即可断电。

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