莲藕野生鱼汤的16步做法

　　主料莲藕430g，野生鱼500g，橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量，生姜适量

　　制作步骤

　　食材野生鱼和莲藕。

　　莲藕洗净，去皮，切块。

　　热油锅，放入择洗干净的野生鱼。

　　煎至双面金黄。

　　倒入滚水，大火煮5分钟。

　　鱼放入煮锅中。

　　煎锅中的鱼汤也倒入煮锅中。

　　放入生姜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。

　　将野生鱼捞起。

　　放入莲藕。

　　盖锅盖，大火煮滚。

　　转文火煮至莲藕熟透。

　　揭盖，倒入适量的橄榄油。

　　加入适量的鸡粉。

　　放入适量的食盐。

　　煮滚，即可关火。

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