油面筋鱿鱼汤的13步做法

　　主料浸泡好的鱿鱼头300g，马蹄80g，油面筋50g，橄榄油适量，鸡粉适量，食盐适量

　　制作步骤

　　食材油面筋、浸泡好的干鱿鱼头和马蹄。

　　鱿鱼头焯烫一遍。

　　重新放入汤锅，一次性加足适量的清水。

　　大火煮滚。

　　整锅倒入电炖锅中。

　　放入去皮洗净的马蹄。

　　盖锅盖，通电，大火，煲1.5小时。

　　油面筋焯烫一遍，去油分。

　　煲好的鱿鱼汤倒入煮锅中。

　　放入油面筋。

　　盖锅盖，大火煮3分钟。

　　放入适量的食盐和橄榄油。

　　放入适量的鸡粉调味，即可关火。

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