鲍鱼炖土豆的家常做法

 　　鲍鱼炖土豆

鲍鱼，炖土豆

　　主料

　　鲍鱼、土豆

　　辅料

　　葱一品、鲜酱油、姜、花椒、大料、白沙糖

　　鲍鱼炖土豆的做法步骤

　　1. 土豆去皮，切块待用

　　2. 鲍鱼洗净、去肠、切花刀

　　3. 花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水

　　4. 加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐，将鲍鱼下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，撒点葱末，即可出锅食之。

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