炖牛尾怎么做？如何做炖牛尾

 　　炖牛尾

炖牛尾，牛尾

　　这是我最拿手的菜了!每年的圣诞节必做的菜 即使我不吃洋葱 我也会放进去 使得我的牛尾香而不腻 吃的时候 其实完全没有洋葱味 本来 应该往里面放芹菜的 挑食的我也不吃芹菜...就成就了 我独门菜谱!

　　主料

　　牛尾

　　辅料

　　洋葱、红萝卜、番茄、土豆、桂叶(意大利香料)如果有的话就放一下吧、番茄糕

　　炖牛尾的做法步骤

　　1. 用姜和水煮牛尾 使它们出血

　　2. 切碎所有的蔬菜 并煎一下牛尾 且用剩下的油炒香萝卜和洋葱

　　3. 把煎香的牛尾和炒香的洋葱放进大锅里...(我用的电饭锅...因为我只有一个平底锅...和宿舍公用的电饭锅)加入三四片桂叶 可以放一点鼠尾草 放入番茄和马铃薯 摁煮饭!或者用正常锅煮两个小时

　　4. 一个小时后 放入一些洋葱圈 我还换了锅

　　5. 加入茄膏或番茄酱

　　6. 加入盐 和胡椒粉...喜欢可以加香菜之类的香料...

　　小贴士

　　炖的越久越有味道哦 牛尾也会嫩嫩的!

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