鸡腿杂菌汤怎么做？鸡腿杂菌汤的10步做法

 　　主料鸡腿肉500g，杂菌75g，醋适量，盐5g，水2000ml

　　步骤

　　1.将猴头菇、姬松茸、花菇、草菇等菌类和大枣一起倒入小盆中

　　2.倒入淘米水和几滴食醋，浸泡约1小时

　　3.反复挤压各种菌类并冲洗干净，备用

　　4.鸡腿洗净

　　5.焯水并撇掉浮沫

　　6.将处理好的杂菌放入锅中

　　7.加入焯煮好的鸡腿并加水

　　8.按“菜单”键选择“鸡鸭汤”，然后按“口感”键选择“清香”，启动程序，总耗时需2:30

　　9.临出锅前10分钟时，加入适量盐

　　10.搅匀后继续焖煮至程序结束即可

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