冬瓜排骨红菇汤的8步做法

 　　主料冬瓜600g，排骨350g，盐适量，红菇4朵，生姜适量，大蒜适量，小葱适量

　　步骤

　　1.准备食材

　　2.红菇提前泡发

　　3.排骨冷水入锅焯沸水，捞出沥水，备用。

　　4.生姜切片，大蒜切片。

　　5.冬瓜洗净，去皮去瓢切小块。

　　6.将排骨、姜片、蒜片放入养生壶，红菇连水一起加入，水量不够的话再注入适量清水，通电，按煲汤键，水沸腾后继续煲30分钟。

　　7.加入冬瓜，继续煲20分钟。

　　8.加盐调味，加点葱花，出锅。

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