冬阴功汤怎么做?冬阴功汤的家常做法
菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材
美味佳肴---冬阴功汤
冬阴功汤,冬阴功
主料
水1200-1500ml、冬阴功料30-50g、香茅2-3根、良姜5片左右、柠檬叶5-8片、海鲜(鲜虾等贝壳类)适量、莲藕500g、菇类(建议不要用干香菇)香菇蘑菇杏鲍菇等适量、西红柿1个、椰浆200g、青柠檬1个、
1. 良姜、柠檬叶、香茅洗净后加1200-1500ml清水煮开后小火焖煮10-20分钟,然后加番茄一起煮
2. 加一勺冬阴功料约30-50g,喜欢重口味可以多些,汤里无需放盐等调料,这个是400个,是十份的量,另有小包的,一次一包也很方便
3. 将莲藕切成薄片,菇类焯水后放进锅里煮熟(我这次用的是黑木耳和杏鲍菇,味道不如香菇和鲜蘑菇),再将鲜虾等贝壳类放进去煮熟,关小火加入200ml椰浆(也可以买耶粉),柠檬对半切开,挖去籽,将柠檬汁挤到汤里,不喜欢酸的可以少点,我用的是整个柠檬,1200ml水和40克的冬阴功料,味道酸酸的微微辣,很美味,喜欢辣一点可以一开始就加1-2个小米椒,保证你辣的冒烟
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