三七须煲鸡怎么做

菜谱大全 2022-07-03 19:39www.yiqihongbei.com烧烤食材

　　三七须煲鸡

三七须，煲鸡

　　主料

　　土鸡一只鲜三七须(可根据个人喜好适量)20g

　　辅料

　　枸杞子适量油适量蜜枣适量姜片适量党参适量黄酒适量当归适量盐适量

　　三七须煲鸡的做法步骤

　　1. 土鸡杀好保留整只，三七须塞进鸡肚子里

　　2. 所有材料一起放入砂锅，一次性加够清水，大火烧开煮约十分钟

　　3. 改小火加盖煲两小时

　　4. 加黄酒，调入盐和鸡精再煲五分钟即成

　　小贴士

　　在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。