腊排骨莴苣的家常做法

 　　腊排骨莴苣

腊排骨，莴苣

　　主料

　　腊排骨500g 莴苣3根 姜蒜八角适量

　　腊排骨莴苣的做法步骤

　　1. 排骨取下切三根。我家排骨都是这样整块的。

　　2. 切成三厘米块，泡在温水半小时。

　　3. 洗净沥干水分备用。

　　4. 莴苣去皮切块备用。

　　5. 准备好姜蒜辣椒蒜末。

　　6. 锅里倒入少许油，加入姜蒜辣椒炒香。

　　7. 加入腊排骨翻炒出香味。

　　8. 加入适量水烧开。

　　9. 加入莴苣，烧开。根据自家口味决定是否放盐。

　　10. 转入高压锅中火烧20分钟，控制时间，久了莴苣就化了。

　　11. 开吃!

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