牛蒡党参猪骨的家常做法

 　　为爱一锅汤，牛蒡党参猪骨—冬季暖身

牛蒡，党参，猪骨

　　主料

　　猪筒骨750g 牛蒡250g 马蹄200g 党参50g 红枣5个 姜4片 盐适量

　　为爱一锅汤，牛蒡党参猪骨—冬季暖身的做法步骤

　　1. 牛蒡削皮切成滚刀块，放入清水净浸泡以免氧化变色，切几片姜片

　　2. 马蹄去皮洗净，切成两半。准备党参、红枣去核。

　　3. 骨头斩成大块洗净，起锅烧一锅清水将骨头煮出血沫，捞起来后用清水将血沫冲洗干净。

　　4. 将所有材料放入砂锅内大火煲开，转小火煲2个小时。加入适量盐。

　　5. 汤喝起来很清甜、带着很浓的牛蒡清香味，喝完全身暖洋洋!

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