奶白豆腐鱼汤的简单做法

 　　奶白豆腐鱼汤

奶白，豆腐，鱼汤

　　主料

　　鲜鱼1条 豆腐1块 胡萝卜1个 金针菇200g

　　辅料

　　大葱3到4棵 姜片适量

　　奶白豆腐鱼汤的做法步骤

　　1. 将鱼洗净切块下油锅煎一下

　　2. 鱼煎好后倒入开水，放入胡萝卜、金针菇，姜片和葱段，大火煮开后盖上锅盖转小火炖十分钟

　　3. 十分钟后再放入豆腐小火再炖十分钟，有没有发现汤色已经变白了

　　4. 放入豆腐煮十分钟后就可以加入适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了

　　5. 汤色奶白，味鲜美，一道老少皆宜的补钙菜品!

　　6. 来个所需食材大集合

　　小贴士

　　要做出汤色奶白的鱼汤要注意两点一是鱼要下油锅稍微煎一下;二是煮鱼的水要用开水来慢慢炖。