黄豆海带排骨汤怎么做好吃

 　　黄豆海带排骨汤

黄豆，海带，排骨汤

　　海带煮的时间不要太长，不然就会变得粘乎乎的不好吃了，所以应该在汤煲得差不多了再放海带，放了海带再煲20~30分钟即可。

　　买回来的干海带比较脏，要先泡发，冲洗干净泥沙，然后撒上一把盐反复用手抓几次就可以了。网上看到的方法是用淘米水来泡发，大家可以试试，我觉得嘛，重要的是多漂洗几次，防止有泥沙。

　　主料

　　排骨500克 黄豆150克 海带150克(泡发后的重量)

　　辅料

　　清水6~8碗 盐

　　黄豆海带排骨汤的做法步骤

　　1. 排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结;

　　2. 把海带和黄豆放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1个小时;

　　3. 加入海带，继续煲30分钟即可;

　　4. 放盐调味。

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