莲藕萝卜猪脚汤的10步做法

 　　莲藕萝卜猪脚汤

　　我们这的人冬天爱喝汤，特别是我们家最喜欢^﹏^鸡汤，羊肉汤，棒骨汤，猪脚汤，统统拿下^﹏^^﹏^

　　主料

　　莲藕适量 萝卜适量 猪脚适量 葱段适量 拍姜适量

　　辅料

　　盐，白酒适量 花椒，八角适量 当归，香叶适量

　　莲藕萝卜猪脚汤的做法步骤

　　1. 猪脚焯水，在冲洗净。

　　2. 萝卜洗净切滚刀块。

　　3. 莲藕切滚刀块。

　　4. 猪脚放下面，中间放莲藕，上面放萝卜。加水。(如果用砂锅炖八成熟再放萝卜，我是电压力锅就一起放了)

　　5. 放入所有调料，如葱段，姜块，当归，一片香叶，半个八角，花椒，盐。

　　6. 再放一小勺白酒。

　　7. 水开撇干净上面一层沫。

　　8. 撇干净沫再盖上盖子。

　　9. 压35分钟就可以。

　　10. 出锅撒点葱花。

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