虫草花玉米大骨汤的做法

　　虫草花是高营养的食物，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力也有一定的作用，是立冬滋补的上品。

　　虫草花玉米大骨汤汁多味浓，色香诱人，在寒冷的冬季为我们增添味觉上的温暖。

　　材料排骨一斤、干虫草花10g、玉米1根、姜3片、葱2根、枸杞25粒、盐1小匙

　　做法

　　1、准备材料。

　　2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。

　　3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出。

　　4、将玉米切成小段，和焯烫后的骨头一起放入砂锅内，放入姜片、葱结。

　　5、砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。

　　6、大火烧开后转中小火。

　　7、炖1.5小时，可以看到汤汁明显变黄，加入浸泡后的枸杞，再炖5-10分钟。

　　8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可，可以看到汤汁金黄色，非常漂亮。