干贝花菜汤的做法

　　材料

　　花菜，干贝，盐，糖，少许油

　　做法

　　1、热锅少油，下花菜炒一炒。

　　2、加清水，盖过花菜，然后加入干贝。

　　3、大火烧开，小火慢炖20分钟左右。

　　4、待汤汁变白，加盐和糖调味，盛起。

　　小诀窍

　　如果能用高汤就完美了，之前提到的开水白菜就是吊高汤的。