火腿丝瓜豆腐汤的做法

 　　主料:金华火腿1条

　　辅料:香菇适量 豆腐1大块 丝瓜2条

　　调料:食盐适量 姜适量 料酒适量 水适量

　　火腿丝瓜豆腐汤的做法

　　1.丝瓜切滚刀块，将火腿处理干净，洗净切片，加入姜丝和料酒水先烧开

　　2.撇去浮沫后，加入小菇大火煮开后，继续大火煮个十分钟左右

　　3.加入豆腐，和盐调味，大火煮开后，转小火煮二十分钟左右，煮至入味

　　4.加入丝瓜，煮熟即可