蛤蜊萝卜汤的做法

　　蛤蜊萝卜汤的做法

　　材料

　　新鲜蛤蜊，萝卜半根，火腿或咸肉1小块，姜丝，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，香油少许

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1.蛤蜊买回来放入盆中，倒几滴香油以使其吐尽泥沙;萝卜去皮切成丝，姜切丝，葱花葱花;火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开

　　2.火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白，加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟，1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口，调入盐，鸡精，白胡椒粉，少许香油和葱花即可