炖海参竹丝鸡的做法

 　　材料

　　海参、竹丝鸡、杞子、红枣、姜片

　　做法

　　1、先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。

　　2、放入姜片。

　　3、放入浸泡过的杞子红枣。

　　4、再将切成小块的发泡海参加入。

　　5、注入凉开水。

　　6、放入电饭锅里隔水大火炖一小时。

　　7、再转小火炖一小时。

　　8、停火后约半小时打开盖，即可饮用。(无需加盐)