冬瓜汤的做法

 　　主料冬瓜1小块

　　调料花生油1小勺，食盐适量，花椒6粒，香菜1小把，水适量

　　冬瓜汤的做法

　　1.冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮，切成片

　　2.花椒放入小勺内，再加一勺油，小火加热，闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用

　　3.汤锅里烧水，水开后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加盐调味，在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜，效果更好

　　一起烘焙网烹饪技巧

　　1、冬瓜保留皮，水开了以后下锅。

　　2、煮熟后放花椒油和香菜，不要再放其他配菜了。