台蘑炖鸡的做法
菜谱大全 2022-07-03 20:06www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料:鸡肉500克
辅料:台蘑1把
调料:食盐1小勺 葱1根 姜5片 八角1个 料酒1汤勺
台蘑炖鸡的做法
1.鸡肉洗净斩小块;干台蘑泡发，洗净;准备好葱段、姜片、八角和适量料酒
2.将洗净的鸡块放入砂锅中，加水烧开，撇去浮沫;然后放入葱段、姜片、八角、适量料酒
3.盖上锅盖，中小火慢炖45分钟—1小时左右;待鸡肉熟软后将台蘑放入砂锅中;加入适量盐，小火煲20分钟
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