雪梨黄豆炖猪脚的做法

菜谱大全 2022-07-03 20:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

   主料:猪蹄1个 黄豆20克 雪梨1个

  调料:姜4片 花雕酒10克

  雪梨黄豆炖猪脚的做法

  1.猪脚洗净,剔去毛、斩块后,用清水、花雕酒浸泡15分钟

  2.黄豆提前1-2个小时用冷水泡发

  3.雪梨去皮后,切成块待用

  4.将猪脚、姜片、冷水入锅中

  5.中火煮开后,撇去浮沫,持续15分钟中火

  6.然后加入黄豆、雪梨,煮开后,转小火炖3个小时即可。出锅前用盐调味

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