雪梨黄豆炖猪脚的做法
菜谱大全 2022-07-03 20:06www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料:猪蹄1个 黄豆20克 雪梨1个
调料:姜4片 花雕酒10克
雪梨黄豆炖猪脚的做法
1.猪脚洗净,剔去毛、斩块后,用清水、花雕酒浸泡15分钟
2.黄豆提前1-2个小时用冷水泡发
3.雪梨去皮后,切成块待用
4.将猪脚、姜片、冷水入锅中
5.中火煮开后,撇去浮沫,持续15分钟中火
6.然后加入黄豆、雪梨,煮开后,转小火炖3个小时即可。出锅前用盐调味
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