鲜虾菌菇汤的做法

　　菌菇400克;明虾20只;香菜几根;豆腐1盒;胡萝卜小半段;

　　盐;

　　都是一级鲜的食材，用最简单的办法融合在一起，能不好吃吗?

　　鲜虾菌菇汤做法和步骤

　　1

　　将所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片。

　　2

　　锅烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水500ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态。煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可。

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　　小贴士1、虾在出锅前放。放早了容易肉质老;2、豆腐还可以选择老豆腐，日本豆腐等;3、菌菇可以自己搭配;还可以再放点其他的蔬菜等;4、香菜要出锅前放。放早了不够香醇。

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　　都是一级鲜的食材，用最简单的办法融合在一起，能不好吃吗?