灵芝花胶煲猪骨汤的做法

 　　材料

　　灵芝，花胶，猪颈骨，红萝卜，姜片

　 　做法

　　1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净;姜洗净切成片;

　　2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等;

　　3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。

　　4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。