芥菜芋头煲的做法

　　芥菜芋头煲

　　材料菜菜、芋头、姜片，(还可加上番薯)。

　　调料盐、鸡精。

　　芥菜芋头煲的做法

　　1、芋头洗净，煮熟后剥去皮，切厚块。

　　2、芥菜洗净切块。

　　3、锅内加适量油烧热后，放芥菜入锅略炒一下，加适量清水煮沸，转入煲内，下芋头煮沸转小火焖15分钟左，至芥菜变稔后，加盐、鸡精调味即可。