香菇土鸡汤怎么做

　　料土鸡一只，香菇数朵，虫草花少许，姜几片，盐适量。

　　做法

　　1、新鲜的香菇数朵，洗干净对半切开;虫草花少许，用水泡开，老姜洗净后切成大片备用。

　　2、土鸡一只，取出内脏，清洗干净里外杂质后去掉头、尾不要。

　　3、沙煲中放入足量的水，放入鸡与姜片大火煮开，水开后撇去浮末，放入香菇与虫草花。

　　4、转小火慢煲2小时。

　　5、时间到了，关火，并放入适量盐调味即可。