赤豆鲤鱼汤的做法

　　赤豆鲤鱼汤

　　催乳　去水肿

　　赤小豆100克;鲤鱼1尾;

　　盐适量;

　　鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用，主治产妇乳汁不通。

　　赤豆鲤鱼汤做法和步骤

　　1

　　将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏;赤小豆洗净。

　　2

　　锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼，用文火煮至熟烂，调入精盐即可。

　　3

　　与赤豆相宜的食物有鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。

　　赤豆鲤鱼汤饮食特点

　　赤豆味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸、皂甙等成分。用于水肿、脚气;产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利;痔疮，肠痈。

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