牛肉香菇汤的做法与营养

　　原料牛肉、香菇25克、香油4克、盐3克、味精2克等。

　　牛肉香菇汤的做法

　　1. 将牛肉洗净切切片;

　　2. 香菇洗净，用水泡软，备用;

　　3. 汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中;

　　4. 待煮沸，改用小火煨炖;

　　5. 用精盐、味精、香油调好味即成。

　　牛肉香菇汤的营养

　　牛肉不仅是美味健康肉食，还提供蛋白质，矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。

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