紫菜鸡蛋汤的做法

　　原料鸡蛋、紫菜、香菜、小葱、食盐、味精。

　　紫菜鸡蛋汤的做法

　　1.将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀;

　　2.将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再放入香油和盐;

　　3.将滚开的开水冲入，盖上盖子或盘子焖上半分钟即可食用。

　　紫菜鸡蛋汤的营养

　　鸡蛋富含钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B等营养成分。