皮蛋黄瓜汤的做法

　　皮蛋黄瓜汤

　　减肥瘦身　三高调养

　　黄瓜;皮蛋;

　　盐;香油;

　　很简单的一道汤，皮蛋和黄瓜都有清热解毒的作用，汤的味道也十分爽口。

　　皮蛋黄瓜汤做法和步骤

　　1

　　准备材料。

　　2

　　皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。

　　3

　　将黄瓜切成细片。

　　4

　　锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

　　5

　　皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后放黄瓜块。

　　6

　　喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。放点香油，盐就可以出锅了。

　　7

　　很简单的一道汤，做起来味道也不错的。