海茸芯杂菇养生汤的做法
菜谱大全 2022-07-03 20:07www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料海茸1盘 金针菇1把 香菇2朵 杏鲍菇5朵
调料食盐1小勺 姜1块 高汤1勺 胡椒粉少许
海茸芯杂菇养生汤的做法
1.提前将海茸剪断，用清水泡发十至十五分钟，泡时调入料酒去腥，清洗干净。海茸膨胀力强，无需要一次泡发太多
2.杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片，姜切片备用;锅中加入清水，水开后放后泡制好的海茸芯，煮3—5分钟
3.放入杏鲍菇、香菇、金针菇，姜片煮开;调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可