香菇红枣鸡汤做法

 　　主料鸡腿2只

　　 辅料香菇8朵 油菜苔3棵

　　 调料食盐1小勺 葱适量 姜适量 枣(干)适量 枸杞子适量 水适量

　　香菇红枣鸡汤的做法

　　1.将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛，怕油可以去一下鸡皮下的几块油

　　2.香菇用温水清洗干净备用

　　3.大枣清洗干净，姜姜片，葱切段备用

　　4.将收拾好的鸡腿加料酒、姜片和葱段飞一下水，而后捞出用温水冲洗干净

　　5.砂锅内放入处理好的鸡腿、大枣、姜片和葱段，大火烧开小火煲1小时左右

　　6.1小时候加入香菇，继续煲30-40分钟

　　7.喜欢的话可以在出锅前加两颗青菜进去，在加一小勺盐调味即可