羊肉汤锅的家常做法

　　先来个羊肉萝卜粉丝汤

　　材料

　　羊肉 适量

　　紫芯萝卜 一个

　　粉条 适量

　　葱

　　香菜

　　盐 料酒 酱油 鸡精

　　做法

　　粉条事先用热水泡好，待用地。

　　萝卜切条，半厘米宽左右。

　　羊肉切丝 。

　　1.葱切小段，香菜切碎。

　　2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味

　　3.待肉爆出香味放酱油、料酒

　　4.加足量水，盖锅

　　5.水开后撇去浮在上面的肉末，加粉条小火煮，放盐，

　　6.待水再开时放入切好的萝卜，尝咸淡然后调味

　　7.不能盖锅盖，一直小火煮，直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。

　　看到这里，这款羊肉汤锅怎么做，朋友学会了吧，是不是有了学的兴趣呢，那么，我们继续学。

　　美味清汤羊肉煲

　　材料

　　主料羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜，配料盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜

　　做法

　　羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟;

　　羊肉洗净切薄片，备用;豆腐切块，备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用;香菜洗净，切小段，备用;

　　将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开小火，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后调到小火，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。当我们学下来，应该学会了羊肉汤锅怎么做。那么，我们就来个放慢心情，放慢节奏，利用闲暇时，慢慢地做一做羊肉汤锅，把我们的耐心、爱心，把我们对家人的爱，对生活的爱都做到其中。

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