田园排骨汤做法

 　　主料 排骨(800克)。

　　辅料 玉米(一根)、胡萝卜(一个)、生姜(一块)、香葱(两根)。

　　调料 料酒(1汤勺)、食盐(2茶勺)。

　　田园排骨汤的做法

　　1 准备原料。

　　2 锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，煮开。

　　3 捞出用温水清洗干净。

　　4 玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。

　　5 砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。

　　6 盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。

　　7 下入玉米和胡萝卜。

　　8 继续煮约半小时。

　　9 准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

　　10 煮好的排骨汤。