菌菇排骨汤做法

 　　主料 猪小排、南瓜、蟹味菇、白玉菇。

　　调料 盐、生姜、水。

　　菌菇排骨汤的做法

　　1 准备原料，排骨焯水备用;

　　2 排骨、生姜、水倒入锅中，大火煮开小火30分钟;

　　3 加入洗净的双菇、切块的南瓜，小火30分钟;

　　4 出锅前，加盐调味即可。

　　小窍门

　　1、选用软糯的老南瓜口感更佳;

　　2、蟹味菇有独特的香气，有增强免疫力、延缓衰老的作用;

　　3、南瓜可以增强免疫力，防止动脉硬化，润肠通便之效果。