西红柿鸡蛋汤的图解做法

　　西红柿鸡蛋汤的做法

　　【材料】西红柿、鸡蛋、盐、食用油、葱花、开水

　　【做法】

　　1、先将西红柿放开水里烫一下，去皮后切块

　　2、鸡蛋打散

　　3、起油锅，下葱花爆香，然后放入已切好的西红柿，炒软烂，尽可能把西红柿炒成糊状

　　4、倒入开水，加入适量盐

　　5、汤开锅后再煮5分钟，倒入鸡蛋液，等鸡蛋结花后即可

　　西红柿鸡蛋汤做法小贴士

　　①把西红柿炒烂后加开水，可以让西红柿的味道更容易入汤

　　②鸡蛋液一定要等汤烧开后才倒入

　　西红柿鸡蛋汤的做法很简单，所需时间也不用很长，最适合上班族们。想喝汤又没太多时间来煲汤的话，不妨就试试这西红柿鸡蛋汤哦。

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