养生篇---银耳百合绿豆汤的做法

        银耳百合绿豆汤的做法

　　绿豆150克　　银耳50克　　鲜百合少量　　冰糖适量

　　1 绿豆洗净，提前浸泡两个小时，沥干水分备用。

　　2 百合洗净，银耳用冷水泡发摘成小朵，烧一锅水，入银耳氽烫一下，捞出过冷水以去除银耳的异味儿。

　　3 取一砂锅，放入绿豆、银耳，加入水至没过食材，大火烧开，转小火焖煮1小时，十分钟放入百合。

　　4 调入冰糖，即可出锅食用。

　　小贴士

　　1、银耳用水氽烫一下，目的是为了去除异味儿;

　　2、百合方式为了保持它的完整和新鲜味儿;

　　3、可以根据各人的口味放冰糖或蜂蜜调味，均可。

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