杭帮老鸭煲的做法

　　杭帮老鸭煲

　　材料老鸭200克，油菜100克，竹笋150克，火腿100克

　　调味料盐4克

　　杭帮老鸭煲的做法

　　1、将老鸭洗净，斩成块;竹笋洗净切片;火腿洗净切片;油菜洗净。

　　2、砂锅加水烧开，下入鸭肉、火腿煮开，再放入笋片。

　　3、煮至快熟时，下入油菜，调入盐即可。

　　适合人群老年人

　　养生功效 降脂润肺

　　美食小贴士此汤中鸭肉可以焯烫一下，也可以直接煲汤。

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